Il nostro palato è tornato a degustare l'amata cucina italiana.
Per questa sera il nostro Antonio ha preparato due deliziosi piatti di cui il primo facente parte della più antica tradizione della cucina romana: la "carbonara".
LABORATORIO CULTURALE/ALIMENTARE
Cosa bolle in pentola?
Uno dei laboratori messi in atto per i ragazzi pone l'attenzione sull'aspetto culinario delle varie realtà presenti in comunità.
L'obiettivo principale di tale attività è quello di motivare i ragazzi, coinvolgerli e porre ciascuno al centro dell'attenzione.
Secondo regole di turnazione, viene dedicato un giorno a settimana a uno dei giovani e alla sua cultura. Il giovane, infatti, sarà tenuto a deliziare i commensali realizzando e servendo a tavola un piatto tipico della propria cultura, accompagnato dalla sua presentazione, dalla motivazione che lo ha portato alla scelta del determinato piatto e dalla spiegazione del significato che quella pietanza ha per la propria terra e per la propria famiglia.
Così facendo, ogni ragazzo potrà sentirsi partecipe e accolto all'interno della comunità, ma soprattutto potrà sentire vicine le proprie origini e condividere i propri ricordi.
Il rientro dalle vacanze è spesso accompagnato da un velo di malinconia ma il graduale ritorno alla quotidianità diventa ancor più piacevole se accompagnato da saporiti e dolci ricordi.
A riprendere l'attività culturale è stato Chrystian che ci ha nuovamente deliziato con la cucina filippina presentandoci due nuove delizie:
- "Adobo whit rice" è il...
Salvatore ha portato tutti noi in un clima di festa scegliendo di riprodurre la classica cucina delle feste di paese in Calabria: "Panino con salsiccia"
Akhlaq oggi ha scelto di presentarci un piccantissimo ma delizioso piatto della sua cultura: "Allu matar ale ciol"
Chrystian ci ha deliziati con la cucina filippina presentando i seguenti piatti:
Il fai da te (o do it yourself, abbreviato in DIY) è l'attività di creare, riparare o migliorare oggetti o progetti utilizzando le proprie abilità e risorse, è un modo gratificante per esprimere creatività.
Laboratorio "L'arte del riuso"
22.06.2024
Da sempre esistita ma più che mai necessaria negli ultimi anni è la pratica del riciclo e del riuso, rivelatesi essere importanti e necessarie per la salute del pianete e dell'uomo.
Laboratorio "Emozioni in gioco"
18.06.2024
A volte le parole non bastano.
E allora servono i colori.
E le forme.
E le note.
E le emozioni.
(Alessandro Baricco)
Laboratorio "Mani in pasta"
13.06.2024
Le mani sono gli strumenti propri
dell'intelligenza dell'uomo".
Maria Montessori