LABORATORIO CULTURALE/ALIMENTARE Cosa bolle in pentola? Cucina pakistana 

Akhlaq oggi ha scelto di presentarci un piccantissimo ma delizioso piatto della sua cultura: "Allu matar ale ciol"

ALLU MATAR ALE CIOL: è un piatto tradizionale pakistano molto amato e noto per il suo sapore confortante e la sua semplicità di preparazione. Gli ingredienti principali sono: patate, piselli, pomodori, cipolle, aglio, zenzero e una varietà di spezie come cumino, coriandolo, curcuma e garam masala.